お料理の紹介お品書き

厳選した牝牛のみを使用しております。

旨味が非常に強く、口に入れた瞬間のとろけるような食感が特徴です。

まさに『絶品の焼肉』と呼ぶに相応しい高品質な焼肉をご堪能下さい。

その他当店オリジナルのサイドメニューも豊富に御座いますので合わせてお楽しみ下さい。

 

『牝牛の特徴』

■未経産の牝牛
仔牛を生んでないので肉質が柔らかい
■長期肥育 32ヶ月以上
長く肥育することにより肉の味わいが深くなる
■脂肪の融点が低い
脂質がさっぱりとしサラサラして胃もたれしない
■深い味わい
赤身の深い味わいと甘みが強い

■未経産の牝牛
仔牛を生んでないので肉質が柔らかい
■長期肥育 32ヶ月以上
長く肥育することにより肉の味わいが深くなる
■脂肪の融点が低い
脂質がさっぱりとしサラサラして胃もたれしない
■深い味わい
赤身の深い味わいと甘みが強い

FOOD MENUフードメニュー

DRINK MENUドリンクメニュー

TAKE OUT MENUテイクアウトメニュー

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